ギンジェー期間中の楽しみ。
ベジタリアンフード。この期間だけ特別にで店が増えます。
毎年の楽しみは、Kaab Kruaiのこの出店。
特設会場のようで、ワクワクします。
この春巻きと厚揚げが美味しいの!
こうして甘いタレにピーナツ混ぜて頂きます。
他にもいろいろ、一見普通のタイ料理に見えますが、タイ料理の二大調味料、オイスターソースもナンプラー(魚醤)も使えません。
牛乳もダメだけど、そこはココナツミルク、いつもどおりでOK.
福建麺を食べたけど、なんの出汁?コクがあってめちゃ美味しい。
アンダマンダイバーズでTIKさんと食べた。
二人でここでこうして食べるの、懐かしい。
懐かしいパトン、ついでに
トムさんの夕食に
ガイトー イスラム。
また場所変わっていました。古びた看板は同じ、
古びたお姉さんの笑顔も同じ。(写真今度撮りに行こうっと)
大きなお鍋も同じ。
それにしても今日は、
ドイツ人の焼くパンでサンドイッチを食べ、
プーケット由来のギンジェー料理を食べ、
ハラルフードを持ち帰る。
いっそクックパッドでハロウィン向けのかぼちゃスィートでも
調べて作っちゃおうか、と思う、国境、宗教なき一日でした。
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